Koktel pecivo sa kimom

Sastojci:

belog brašna

250 gr masti

mleka

3 jaja

ulje da prekrije dno

10 gr soli

1 kvasca

30 gr kima

30 gr susama

Priprema:

Priprema testa

U manji deo mlakog mleka dodajte šećer, kašiku brašna i kvasac, promešajte i sačekajte da nadodje. U posudu za mešanje sipajte brašno, dodajte nadošao kvasac, so, ulje, mleko, jaja, otopljenu mast, kim i umesite meko testo. Testo uvite u foliju i ostavite da stoji jedan sat na hladnom mestu.

Kada testo naraste oklagijom razvite testo debljine od 1 cm, a potom raznim modlicama vadite različite oblike i ređajte u podmazan pleh. Premažite pecivo umućenim belancetom i pospite susamom, pecite na 200C dok ne porumene. Obožavam da ih jedem sa šoljom mleka.

Autor:

Ana Nikolić

Budi prvi koji će da ostavi komentar