Pogačica lepotica

Sastojci:

1 Kvasca

Mlake vode

900 gr Brašna

Pavlaka da prekrije dno

15 gr Soli

150 gr Margarina

Priprema:

Nadolaženje kvasca

Pomešati kvasac sa šoljom mlake vode,kašičicom šećera,kašičicom brašna. Ostaviti da nadođe 10 minuta.

Mešenje

Kad je nadošao kvasac,sipati pavlaku,100 gr margarina na sobnoj temperaturi,so i polovinu brašna. Umesiti varjacom pa dodati ostalu polovinu tj. dok se ne dobije fino meko testo da ne bude pretvrdo.

Nadolazenje

Kad smo umesili,ostaviti na toplom da nadodje odnosno dok se ne udvostruci. Obmotati krpom.

Pecenje

Kad je nadošlo,premesiti,formirati željeni oblik i preostalim margarinom premazati ili izrendati. Staviti da se pece na 230 stepeni oko 40 minuta. Kada porumeni prekriti folijom i ostaviti da se peče jos 15ak minuta.

Autor:

Danijela Kukić

Budi prvi koji će da ostavi komentar