Uštipci sa kačkavaljem
Sastojci:
150 gr brašna
mleka
5 gr praška za pecivo
125 gr kačkavalja
1 jaje
1 gr soli
Priprema:
Priprema smese:
U dublju posudu usuti brašno,dodati prašak za pecivo,so i izmešati. Napraviti udubljeje na sredini,dodati umućeno jaje,4 kašike mleka i izmešati. Zatim,uliti preostalo mleko i zamesiti gušče testo. Dodati rendani kačkavalj i sve umesiti. Uzimati po malo smese,dlanovima oblikovati kuglice,malo ih spljeskati i pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinhski papir kako bi se ocedio višak masnoće. Uštipke poslužiti vruće. Prijatno!
Autor:
Vesna Pavlović