Kuglice sa keksom i čokoladom

Sastojci:

vode

200 gr šećera

130 gr margarina

200 gr zamena za mleko u prahu

2 vanilin šećera

250 gr keksa

150 gr oraha

150 gr čokolade za kuvanje

3 ulja(kašike)

crvene nrvice da prekrije dno

50 gr keksa

Priprema:

Priprema kuglica:

U šerpu staviti šećer,dodati vanikin šećer,vodu,izmešati i staviti na vatru. Dodati margarin i mešati dok se margarin ne otopi i dok se svi sastojci ne sjedine. Skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi. U mlaku smesu dodati zamenu za mleko u prahu i umutiti mikserom. Mikser isključiti,umešati mleveni keks(150 g),dodati mlevene orahe i izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili. Uzimati po malo smese,dlanovima oblikovati kiglice. Deo kuglica uvaljati u mleveni keks(50 g keksa),a ostatak u čokoladnu glazuru. Za čokoladnu glazuru:Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice,staviti u šerpu,dodati 3 kašike ulha i otopiti na pari. Uvaljane kuglice u glazuri posuti crvenim mrvicana,ostaviti da se stegnu,servirati i poslužiti.

Autor:

Vesna Pavlović

Budi prvi koji će da ostavi komentar