Fusili sa brokolijem i mocarelom

Sastojci:

1 crnog luka

1 praziluka

1 šargarepe

500 gr brokolija

400 gr fusili

mleka

150 gr mocarele

prezli

300 gr trapista

parmezana

so da prekrije dno

suvi zacin da prekrije dno

biber da prekrije dno

Priprema:

Obariti šargarepu i brokoli.

Lepo upržiti iseckani crni luk i praziluk.

Kada smo to uradili, skuvati testeninu.

Sve zajedno ubaciti u vok gde smo pržili luk ili u neku veću posudu.

Dodati so, biber i suvi zacin i dobro izmešati da se sastojci sjedine.

U nauljenu vatrostalnu posudu izručiti polovinu izmešanih sastojaka, pa poređati iseckane kolutove mocarele. Zatim preko dodati i drugu polovinu testenine.

Preliti soljom mleka, a nakon toga posuti prezlom.

Odozgo poređati narendani trapist i ubaciti u zagrejanu rernu.

Peći oko 30 minuta na 180 stepeni.

Prilikom serviranja, posuti parmezanom.

Autor:

Maja Petrović

Budi prvi koji će da ostavi komentar