Kolač sa malinama i orahom

Sastojci:

4 Jaja

4 Voda

150g gr Šećera

100g gr Brašna

1 Praška za pecivo

120g gr Oraha

1000g gr Mleka

2 Pudinga

7 Šećera

1 Slatka pavlaka

300g gr Malina

Priprema:

Kora

Umutiti 4 jaja sa 4 kasike vode, dodati šećer, kada se to lepo umuti dodati orah, brašno i prašak za pecivo, mutiti ručno. Sipati u kalup ili manji pleh i peći u zagrejanoj rerni na 180° 30-ak minuta.

Fil

Staviti 800ml mleka da se kuva sa 6-7 kasika sećera, odatle izvaditi 18 kasika mleka i sipati u drugu posudu da se razmuti puding. Kada se puding skuva, ostaviti ga samo malo da se prohladi. Umutiti slatku pavlaku, i dodati je u prohladjen puding. Sve lepo sjediniti mikserom.

Filovanje

Koru povrsinški premazati filom kako bi se maline zalepile, redjati maline, pa dodati preko ostatak fila. Ukrasiti orahom i po nekom malinom.

Autor:

Marina Pavlović

Budi prvi koji će da ostavi komentar