Mešani mesni lonac

Sastojci:

500 gr mlevenog mesa

1 jaje

300 gr svinjskog mesa od buta

150 gr suvog mesa

150 gr slanine

5 glavica crnog luka

5 paprika

150 gr paradajz soka

100 gr vode

1 kašika aleve paprike

1 kašika soli

1 kašika suvog biljnog začina

Priprema:

Priprema mesa:

Luk sitno iseckati, a papriku na krupnije komade. Od malo luka, mlevenog mesa i jajeta napraviti ćufte. Svnjsko meso od buta i suvo meso iseći na veće kocke, a slaninu na deblje režnjeve. Zemljani lonac premazati kašikom svinjske masti. Zatim unutra staviti luk, papriku, iseckano svinjsko meso, suvo meso, slaninu i pripremljene ćufte. Sve naliti paradajz sokom i vodom, dodati kašiku aleve paprike i lagano sve promešati. Staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni i krčkati oko 80- 90 minuta.

Autor:

Sandra Stojiljković Cvetković

Budi prvi koji će da ostavi komentar